O que nós fazemos!
Incentivamos a cultura vitivinícola e a formação de Winemakers no Brasil. São projetos únicos junto às vinícolas, com conhecimento e prazer pelo vinho.
A Associação Brasileira de Winemakers nasceu da união de 20 participantes do primeiro curso de Winemaker amador da América do Sul, elaborado pela Vinícola Miolo. Foi fundada em 15 de janeiro de 2010 em Bento Gonçalves/RS.
A ABW tem como objetivo promover a cultura vitivinícola, incentivando a formação de Winemakers no Brasil. Além de desenvolver projetos únicos junto às vinícolas, também temos a missão de ajudar a divulgar o conhecimento e a apreciação do vinho através de cursos, seminários, eventos e atividades em geral.
Um pouco mais sobre os Projetos
Valmarino
Corte Bordalês – 14% vol.
Safra: 2018
Corte: 40% Cabernet Franc – 30% Cabernet Sauvignon – 15% Merlot – 15% Petit Verdot Amadurecimento: estagiaram individualmente em barricas de carvalho francês de segundo uso por 24 meses.
Tiragem: 150 caixas
Casa Verrone
Viognier Barricado (colheita de inverno) – 14,7% vol.
Safra: 2019
Corte: 100% Viognier fermentação em barrica com battonage
Amadurecimento: 8 meses em barrica francesa 1º uso sobre as leveduras.
Tiragem: 48 caixas
Almaúnica
Pequenas Partilhas Merlot – 14% vol.
Safra: 2017
Corte: 100% Merlot Barricado
Amadurecimento: 17 meses em barricas novas
de carvalho francês Seguin Moreau.
Tiragem: 150 caixas